简介 珍珠奶茶 珍珠奶茶的“珍珠”是由地瓜粉製作而成的粉圆，而粉圆加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。而基底通常使用红茶，但也有店家提供绿茶珍珠奶茶。目前台湾还可以看到珍珠绿茶、珍珠红茶等饮料，或是将“珍珠”当成一种选项，让客户指定加入任意饮料当中。 珍珠奶茶冷、热饮都可以，通常使用吸管饮用，除了喝奶茶外，也可以吸珍珠。 珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7mm以上，否则直径太小时很容… [ 进入词条 ][ 进入珍珠奶茶维吧 ]