李子李子 李，又名布冧，是一种樱桃属的核果果树。李子可吃又多汁，果汁是甜的，可生吃或制成果酱。李子汁可以酿成李子酒；蒸馏过后可制成闻名东欧的梅子白兰地-Slivovitz。脱水后的李子干甜且多汁，具有很高的食用纤维含量，所以李子汁经常用于帮助调解消化系统功能。李子还含有多种抗氧化物，能够延缓衰老。近年来美国的李子制造商开始将他们的产品标注为“dried plums”，因为“prunes”有负面含义引不起食欲，而且只适用于老年人。 简介 … [ 进入词条 ][ 进入李子维吧 ]