香槟汽泡酒香槟是法国历史上的一个省份，那里盛产葡萄，但出产的葡萄酒品质却比较一般。在17世纪后半叶，香槟地区上维莱修道院有一位担任管家的修道土，名叫D·P·佩里农，他具有丰富的化学、物理知识，还是个天才的品酒师。为了酿造出优质的葡萄酒，他打破了传统的酿造工艺，凭着自己超人的味觉，对多种葡萄酒进行混合和稀释，然后装入瓶中进行二次发酵。 香槟酒的起源 香槟汽泡酒香槟酒起源于法国，因地方而得名。香槟（Champagne）原是法国巴黎东北部的… [ 进入词条 ][ 进入香槟汽泡酒维吧 ]