胆汁胆汁由肝细胞生成。胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成许多微滴，利于脂肪的消化；胆盐还可与脂肪酸甘油—酯等结合，形成水溶性复合物，促进脂肪消化产物的吸收。并能促进脂溶性维生素的吸收。成人每日分泌量约800～1000ml。在非消化期间胆汁存于胆囊中。 在消化期间，胆汁则直接由肝脏以及由胆囊大量排至十二指肠内。 基本概述 胆汁胆汁是在胆道中流动的一种特殊的体液，由肝脏分泌… [ 进入词条 ][ 进入胆汁维吧 ]