白胡椒又名古月、百川。 主产于：中国海南省。作用：从药理上讲，胡椒芳香辛辣，温中祛寒、消痰、解毒，在食品中，主要用于鱼肉类，方便面及休闲食品等。 白胡椒粉 营养分析 白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。　　　　1. 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化；　　2. 胡椒的气味能增进食欲；　　3. 胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；　　4… [ 进入词条 ][ 进入白胡椒粉维吧 ]