霉苋菜梗菜梅鱼 霉苋菜梗菜梅鱼 主要成分 “开心菜” 梅鱼 蒸鱼 霉苋菜梗 去腥、解腻、益鲜、开胃 绍酒 霉苋菜梗有去腥、解腻、益鲜、开胃之功能，被誉为席上“开心菜”。与梅鱼同蒸为肴，妙趣和合，特具鲜香、活络、清口、吊味之胜。做法嘛，简单啦！霉苋菜梗放入盛器内加入盐开水、色拉油蒸熟。 梅鱼剖洗净，沥干水分，加 精盐擦匀，与霉苋菜梗一起放入长深盘中（须一层梅鱼一层霉苋莱梗放置），加入绍酒、葱结、姜块和霉苋莱梗原卤，上笼用旺火沸水蒸至梅… [ 进入词条 ][ 进入霉苋菜梗菜梅鱼维吧 ]