简介 荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。 原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。19世纪末至20世纪初，上海郊区开始 至今已有九十多年的栽培历史。 荠菜 【别名】荠（《别录》），护生草（《纲目》），芊菜、鸡心菜（《医林纂要》），净肠草（《植物名实图考》），菱角菜（《广州值物志》），地米菜、鸡脚菜（《贵州民间方药集》），假水菜（《陆川本草》），地地菜、烟盒草（《四川中药志》），上已菜、荠只菜… [ 进入词条 ][ 进入荠菜维吧 ]