陈宰均陈宰均，畜牧学家，农业教育家。在中国农业院校中首次创设动物营养实验室，进行营养科学研究。翻译世界畜牧名著《饲料与饲养》，传播畜牧先进科学，是中国动物营养科学的奠基者。他针对中国劳动人民的膳食结构，进行营养研究，对平衡膳食营养（蛋白质氨基酸）作出重要贡献。 生平概况 清华大学陈宰均，字孺平，1897年3月17日生于浙江杭州临平镇。1912年入杭州安定中学，二年后考入上海南洋中学，于1916年毕业，考入清华学校，1918年毕业后，得… [ 进入词条 ][ 进入陈宰均维吧 ]