稷 正文　　禾本科一年生栽培谷物。别名：黍、糜，通称黄米。秆直立，具多数分蘖。叶片线状披针形。圆锥花序大型，疏展或紧密。小穗背腹压扁，长4～5毫米，第一颖微小，第一小花不育,第二小花两性,成熟后稃体坚韧革质，边缘紧扣同质的内稃(见图)。颖果卵圆形，包藏于质硬有光泽的稃片中。稷起源于中国北方，史前已有栽培，殷商时期已是人们的主食。现主要种植在中国东北、华北和西北地区，在华中及四川等地有部分栽培，中国与苏联、印度是世界上生产稷最多的国家。… [ 进入词条 ][ 进入稷维吧 ]