米是五谷之首，是中国人的主食之一，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。米饭更是人们日常饮米饭经过与其他食物的调配，几乎可以供给全身所需营养。 营养分析 米饭适用人群大米是老弱妇孺皆宜的食物。病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜。奶水不足时，妈妈可用米汤来辅助喂养婴儿。每100克营养成分能量116千卡；蛋白质2.6克；脂肪0.3克；碳水化合物25.9克；膳食纤维0.3克；硫胺素0.02毫克；核黄素0.03毫克；烟酸1.9毫克；… [ 进入词条 ][ 进入米饭维吧 ]