牛排真菌树生真菌,可食用真菌,　　牛排真菌常着生在橡树上，顶盖鲜红，肉茎紫红色，圆盖形似一条大舌头，红色菌帽含鲜红汁液，菌肉粗糙，略有苦味，幼菌味道更好。浸泡使之发软，然后彻底焖煨。常出现于秋天。… [ 进入词条 ][ 进入牛排真菌维吧 ]