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笋丝百叶

上传者:zcb   上传时间:2009-01-05

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图片标题 笋丝百叶
所属词条 笋丝百叶

原料/调料 笋丝百叶 牛百叶500克,净冬笋50克,小红辣椒12克,韭黄50克,料酒约3茶匙,白醋、生粉、香油、上汤各适量。 制作流程①将牛百叶放入清水中煮滚,捞出滤干水,切丝。 ②冬笋切成细丝。韭黄切成3厘米长段。红辣椒切细丝, ③烧热锅,下油,烧至六成熟时,放入冬笋和牛百叶煸炒出香味,加入料酒,放入红椒丝、盐、味精和韭黄炒匀,再加上汤,用生粉水勾芡,下醋、香油翻炒片刻即可.… [ 进入词条 ][ 进入笋丝百叶维吧 ]

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