上传者：woaiqiuqiu 上传时间：2009-07-10
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| 图片标题 | 鱼翅 | |
| 所属词条 | 八仙过海闹罗汉
制作材料八仙过海闹罗汉 主料：鸡胸脯肉300克, 鱼翅(干)50克, 海参(水浸)50克, 鲍鱼干50克, 鱼肚50克, 青虾100克, 火腿100克, 白鱼250克 辅料：芦笋50克, 生菜(团叶)50克 调料：黄酒50克, 盐5克, 姜5克, 味精3克, 猪油(炼制)30克 烹饪方法 八仙过海闹罗汉制作材料 1. 取鸡脯肉150克斩成鸡泥，用其中一部分镶在碗底上，做成罗汉钱状，其余鸡脯肉切成长条。 2. 将白鱼宰杀治净，片取净肉25… [ 进入词条 ][ 进入八仙过海闹罗汉维吧 ] |
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