杨恩孚杨恩孚，营养学家。长期从事生物化学和营养学方面的科学研究，培养了一批专业科技人才。中华人民共和国建立后，受命组建中央级营养学研究单位，卓有建树，推动了中国营养学事业的发展。他锐意推动谷类的研究成果尽早地应用于实际，对建国初期中国的粮食政策，如“八一面粉”、“九二米”的决策，以及节约用粮、合理用粮、粮食定量供应等决策提供了科学依据，贡献卓著。 人物简历 北平燕京大学1908年8月18日　出生于湖北京山。1930年　毕业于北平燕京大… [ 进入词条 ][ 进入杨恩孚维吧 ]