上传者:偷税漏税 上传时间:2009-01-05
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| 图片标题 | 陈化粮 | |
| 所属词条 | 陈化粮
概念 根据相关规定,不宜直接作为口粮食用的粮食定义为“陈化粮”。检测大米是否“陈化”的主要检测指标为:脂肪酸值、粘度、品尝评分值和色泽气味。其中脂肪酸值、粘度、品尝评分值三项中有一项指标达到“陈化”规定的,即认定为“陈化粮”。 据有关专家介绍,陈化粮是指长期(3年以上)储藏,其黄曲霉菌(目前发现的最强致癌物质,280摄氏度高温下仍可存活,试验表明,其致癌所需时间最短为24周)超标,已不能直接作为口粮的粮食。国家规定,陈化粮只能通过… [ 进入词条 ][ 进入陈化粮维吧 ] |
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| 上传者 | 偷税漏税 | |
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