油柿目前安溪种植面积达8万多亩，多栽于海拔1OO—300米高的山坡上。油柿鲜食，品质上等，加工柿饼质量也高，耐贮运，也适于山地栽培。独特的气候、土壤条件和栽培技术，使之成为罕见的天然佳果。经特殊传统工艺精湛制作的安溪油柿饼，质地褐红晶莹，形大柔韧，不断析出洁白的霜粉；入口冰凉,利齿爽口，滑肠润肺，祛痰止咳，舒胃健脾，营养丰富，不仅是一种高级滋补果品，也是饮誉海内外的保健珍品。 生物学名称 种中文名：油柿种拉丁名：Diospyrosole… [ 进入词条 ][ 进入油柿维吧 ]