术语和定义下列术语和定义适用于本标准。 1 果实完整新鲜 指果实无任何足以损害其形态完整的破坏或严重损伤，果实饱满,果表皮细毛整齐。 2 发育良好 指果实自然生长发育至应有的形状和大小，无日灼、机械伤、虫咬、病斑或腐烂，完全适用于食用。 3 洁净 指果实上无污染物、尘土及其他外来杂质。 4 异嗅或异味 指果实吸收其他物质的不良气味或因果实变质而产生不正常的气味和滋味。 5 异常的外来水分 指经雨淋或用水冲洗后果面残留的水分。但允许果实经… [ 进入词条 ][ 进入可溶性固形物维吧 ]