简介 药水豆芽 市场上出售的豆芽，大多出自市郊的小作坊。在豆芽生长过程中，违规添加漂白剂、防腐剂、无根剂、催长剂等情况非常普遍。如果按原始的作法，小作坊根本不能生产出大量豆芽。不放药，豆芽就长不快；有时一根豆芽烂了，整缸豆芽就会烂。所以，喷药促长和灭菌是作坊生产的正常工序。豆芽的培育主要包括浸泡、孵化、清洗三个环节。在每个环节，都会加入药水。 培育豆芽的第一道工序是将绿豆、黄豆放在水中浸泡，浸泡时要加入防腐剂，主要作用是杀菌，防止豆子腐… [ 进入词条 ][ 进入药水豆芽维吧 ]