褐藻 褐藻是褐藻门(Phaeophyta)成员，一群较高级的藻类，约1,500种，分布大陆沿岸的冷水水体，淡水种罕见。其颜色取决於褐色素(墨角藻黄素)与绿色素(叶绿素)的比例，从暗褐到橄榄绿。褐藻行无性和有性生殖；动孢子和配子都有两根不等长的鞭毛。褐藻曾是碘和钾碱的主要来源，现仍是褐藻胶(一种凝胶，在食品烘烤和冰淇淋制造中作稳定剂)的重要来源。某些种用作肥料，有几种在东方作为蔬菜(昆布属）。海带的褐藻俗称大型褐藻(海带类)。 概况 褐藻… [ 进入词条 ][ 进入褐藻维吧 ]