基本资料 扒牛肉条 类别：清真菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 水肿食谱 骨质疏松食谱 工艺：扒 口味：咸鲜味 食用：中餐|晚餐| 主料：牛肉（瘦）200克 调料：香油75克 料酒10克 酱油30克 味精2克 淀粉(玉米)30克 大葱10克 姜10克 大蒜（白皮）10克 八角5克 制作工艺 扒牛肉条 1、将牛肉整块放入冷水内泡透，洗净血水放入沸水锅中焯水，捞出洗净血污，刷净锅； 2、另加清水放入洗净的牛肉、葱段、姜片，置旺火烧沸后撇去浮沫… [ 进入词条 ][ 进入扒牛肉条维吧 ]