定义及分类 羧酸[1]（RCOOH）是最重要的一类有机酸。一类通式为RCOOH或R(COOH)n 的化合物，式中R为脂烃基或芳烃基，分别称为脂肪酸或芳香酸。又可根据羧基的数目分为一元酸、二元酸和多元酸。呈酸性，与碱成盐。一般与三氯化磷反应成酰氯；用五氧化二磷脱水，生成酸酐；在酸催化下与醇反应生成酯；与氨反应生成酰胺；用四氢化锂铝(LiAlH4)还原生成醇。可由醇、醛、不饱和烃、芳烃的侧链等的氧化，或腈水解，或格利雅试剂与干冰反应等方法制… [ 进入词条 ][ 进入羧酸维吧 ]