青蘋果肉丸 原料/调料 青蘋果 1個 絞肉 6兩 紅蘿蔔片 1片 洋蔥(切絲) 1/4杯 鹽水 適量 調味料Ａ：蛋白 1/2個 太白粉 2/3大匙 蔥末 1小匙 薑末 1小匙 米酒 1小匙 鹽 適量 香油 1小匙 糖 2小匙 胡椒粉 1/2小匙 調味料Ｂ：鹽 青蘋果肉丸 1小匙 水果酒 1/2大匙 高湯 3杯 制作流程 (1)將所有材料洗淨，分別切好備用，蘋果切對半，一半去皮切成細末，另一半切成6片，用鹽水略泡後瀝乾備用。 (2)將絞肉… [ 进入词条 ][ 进入青蘋果肉丸维吧 ]