桑芽茶 简介 桑为桑科桑属落叶乔木。其叶、果、枝、根皮均可入药；叶还可饲蚕，木材可制器具，是经济价值很高的树种。桑的嫩芽含有黄酮化合物、香豆素、氨基酸、生物碱和芳香油等，经炒制后是一种很好的保健饮料；每年春天采摘桑树嫩芽，先在竹匾内摊放，使其轻度萎凋，然后采用绿茶的加工方法，如果翻炒杀青，再揉捻、解块、烘干，即成桑芽茶。桑芽茶具有绿茶般的清香，滋味爽口，对感冒、头痛发热、咳嗽有明显疗效。 基本资料 桑芽茶 【别名】茶条槭 【来源】槭树… [ 进入词条 ][ 进入桑芽茶维吧 ]