氽汤鲫鱼 氽汤鲫鱼是中国菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，氽汤鲫鱼以鲫鱼为主要材料，烹饪以烧菜为主。 制作材料 主料：鲫鱼400克 辅料：冬笋15克 香菇(鲜)15克 冬瓜300克 虾米5克 豌豆苗50克 调料：小葱15克 姜10克 黄酒15克 味精3克 盐10克 胡椒粉3克 烹饪方法 鲫鱼 1. 将鱼去鳞、鳃、剖腹去内脏，在鱼身两面剖切花刀2. 冬笋去壳、老根，洗净，切薄片3. 香菇去蒂，洗净，切片4. 冬瓜洗净，去瓤，切薄片5. … [ 进入词条 ][ 进入氽汤鲫鱼维吧 ]