三套鸭三套鸭乃淮扬名菜，家鸭肥嫩，野鸭鲜香，菜鸽鲜嫩，越吃越鲜，越吃越嫩。同时具有健脾开胃调理、营养不良调理、补虚养身调理、术后调理之功效。 菜品简介 三套鸭工艺：焖口味：咸鲜味所属菜系：淮扬菜菜品功效：健脾开胃调理、营养不良调理、补虚养身调理、术后调理主料：鸭(2000克)、野鸭(750克)、雏鸽(250克)辅料：香菇（鲜）(50克)、火腿(75克)、冬笋(100克)、鸡肫(100克)、鸡肝(70克)调料：黄酒(100克)、小葱(3… [ 进入词条 ][ 进入三套鸭维吧 ]