豉椒带子豆腐豉椒带子豆腐属于川菜系，也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。是一道药膳，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。适合老人和孩子食用。本菜肴制作主料为速冻带子8粒，滑豆腐4件，制作时间为25分钟，加蛋白腌带子可避免带子烹调时过分收缩。 基本材料 主料：速冻带子8粒，滑豆腐4件 辅料：蒜蓉、压烂豆豉各2茶匙，磨豉酱1茶匙，豆瓣酱1/2茶匙，葱粒1汤匙 调料/腌料：腌料：生… [ 进入词条 ][ 进入豉椒带子豆腐维吧 ]