菜系 大连特色小吃，中国东北菜。 咸鱼饼子 特色 渔家风味，咸鲜味美。独具特色的大连小吃依然离不开海的味道，它不仅鲜美可口，而且经济实惠。 简介 新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，烤得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。 原料 主料：咸鼓眼鱼配料：芝麻、玉米饼子 调料：辣椒丝、鱼露、糖、料酒、花生油、花椒油、葱、姜 做法 1．咸鱼切条。2．将咸鱼条炸至熟透。3．葱姜爆香，加调味品，放入鱼条炒匀，撒上芝麻。4．… [ 进入词条 ][ 进入咸鱼饼子维吧 ]