选购要点 1、好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种 果酒清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如，红葡萄酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微黄色；苹果酒应该为黄中带绿；梨酒以金黄色为佳。 2、各种果酒应该有自独特的色香味。例如，红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气；白葡萄酒有果实的清香，给人以新鲜、柔和之感；苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香。 3、目前市场上出售的果酒大部分属配制品，即由果… [ 进入词条 ][ 进入果酒维吧 ]