种属简介 中文名：苜蓿学名：Medicago sativa Linn俗称：金花菜 草头英文名：Alfalfa科名：豆科 Leguminosae 形态特征 草头苜蓿菜就是上海人和江浙人说的草头。草头每一根细茎上面，有叶三齿，如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，吃的时候，以叶为主，在江浙两省生产特多，每逢上市季节，家家户户都把它当作家常蔬菜。炒着吃味道很好。草头为豆科植物。多年生草本；主根长，多分枝。茎通常直立，… [ 进入词条 ][ 进入草头维吧 ]