乳品 乳制品：包括以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品。 分类 乳品 包括：液体乳类（杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳）；乳粉类（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉 、其它配方乳粉）；炼乳类(全脂无糖炼乳、全脂加糖炼乳、调味/调制炼乳、配方炼乳)；乳脂肪类（稀奶油、奶油、无水奶油）；干酪类（原干酪、再制干酪）；其它乳制品类（干酪素、乳糖、乳清粉等）。 杀菌乳：原料乳经过巴氏杀菌处理制成的产品，经巴… [ 进入词条 ][ 进入乳品维吧 ]