扁桃扁桃即杏仁。原产於西南亚的一种乔木及其可食种子或坚果。学名Prunusdulcis。坚果有甜仁型和苦仁型。甜仁型扁桃是可食型坚果，可烹食，或用制扁桃油或扁桃粉。扁桃植株较桃树略大，寿命也较长，花鲜豔，未成熟果外形与桃相似，成熟时革质外壳裂开并向外翻卷，露出果核。 基本介绍 扁桃扁桃属落叶乔木，树高4～6米，生长势强。需要通过低温(7℃以下)70天左右方可解除休眠。品种不同休眠期可耐-20～-26℃的低温。花期和幼果期分别只能耐4℃… [ 进入词条 ][ 进入扁桃维吧 ]