信远斋信远斋的开业于清咸丰年间，位于宣武门外东琉璃厂西口路南。据传，在清乾隆年间，有刘姓小商贩在前门外大栅栏摆摊，因他有个亲友在宫中为太监，传出宫廷饮料配方，小商贩照其方制成桂花酸梅汤出售，很受欢迎，被称为“清宫异宝”，“御制乌海汤”。清咸丰年间，小商贩在东琉璃厂有了二间门睑的铺面房，正式开始前店后厂的经营活动，店铺取名为信远斋。 “信远斋”是创建于清朝乾隆年间的北京著名老字号，河北衡水萧家在北京琉璃厂开设信远斋蜜果店，主要经营酸梅汤… [ 进入词条 ][ 进入信远斋维吧 ]