食物是人类生存和发展的重要物质基础。在世界人口急剧增长的趋势下 , 蛋白质的需求量将越来越大 , 牛奶、鸡蛋、鱼、肉等常规蛋白质食品将远远不能满足人们对蛋白质的需要。因此 , 开发新型食物和寻求蛋白质新资源 , 已成为摆在人类面前的一项迫切任务。由于昆虫具有蛋白质含量高、蛋白纤维少、营养成分易被人体食物是人类生存和发展的重要物质基础。在世界人口急剧增长的趋势下 , 蛋白质的需求量将越来越大 , 牛奶、鸡蛋、鱼、肉等常规蛋白质食品将远远不… [ 进入词条 ][ 进入食用昆虫维吧 ]