原料配料 红烧牛肉面 1.牛腩1斤；蕃茄(大) 1颗 白萝蔔1/2条；葱2支 老姜数片；大蒜5粒 八角少许；高汤适量 2.拉面适量；青菜适量 酸菜适量；葱花适量 辣豆瓣酱3大匙[2] 酱油1/2杯；冰糖少许；滷包 1个 其它依个人口味酌量添加。 做法一 【材料】牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。 名扬天下的红烧牛肉面 【调料】葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，… [ 进入词条 ][ 进入红烧牛肉面维吧 ]