御膳房 简介 专门准备国王、王后食桌的厨房，即御膳房。 宫廷“御膳房”是金碧辉煌的紫禁城内的组成部分，几百年来，它不知搜罗了多少民间的美味佳肴，供帝王们享受，风云变幻，世事沧桑，又不知有多少宫廷风味流传到民间，成为大众化菜点。　　紫禁城内到底有多少膳房，尚无准确统计的数字。但是，在分布于这座皇城内大大小小的宫院里，都有各自的膳房。仅后妃们差不多就有八个等级，她们的常例饭费，从五十两到十来两不等，份例越低，膳房越小，菜点越少，所用餐具也… [ 进入词条 ][ 进入御膳房维吧 ]