原料 山药1000克 ，红豆沙200克，金糕250克，梅子100克，葡萄干100克，南瓜子仁25克，桂花10克 ，淀粉(玉米)40克，白砂糖150克 。 烹制方法 一品山药1. 将山药泥按梅花图形在盘中围成5 厘米高的边，中间填入细豆沙馅，上面用山药泥封严，再用竹片蘸水将表面及周围抹平、抹光，要使楞角线条清晰（也可按此法拼制其他图形）。[1]2. 将山楂糕按照图案边沿形状刻成0.6 厘米宽的条嵌在周围。瓜子仁、莲子在表面摆成梅花朵状，山… [ 进入词条 ][ 进入一品山药维吧 ]