速冻食品速冻食品是采用新鲜原料，经过适当的处理，急速冷冻，再妥善保存，于摄氏零下十八度以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其最大优点完全以低温来保存食品原来品质，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时具有美味、方便、健康、卫生、营养、实惠的好处。 基本概述 速冻食品从1920年世界上第一台快速冷菌，延长了食品保存期。另外，速损失掉。冻饥在美国试制成功后，速冻食冻食品加工简便，成本较低。与加解冰最好在15cC左右的自然空品随即问世。… [ 进入词条 ][ 进入速冻食品维吧 ]