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| 图片标题 |
砂锅 |
| 图片尺寸 |
300X224 pixels |
| 图片大小 |
30k |
| 图片格式 |
gif |
| 上传作者 |
匿名用户 |
| 所属词条 |
砂锅
砂锅是以砂质陶器制成的锅，有时候部分上釉。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。特点保温能力强。质地多孔，能少量吸附和释放食物味道。刚买来时需要处理（例如加洗米水煮沸）以使其不容易碎裂。不耐温差变化，主要用于小火慢熬。…
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