喷雾干燥正文　　用喷雾器将料液喷成雾滴分散于热气流中，使料液所含水分快速蒸发的一种干燥方法。所处理的料液可以是含水量达75％以上的溶液、悬浮液、浆状物料或凝胶等。由于雾滴直径很小(10～60μm)，物料的临界含水量很低，即使达到完全干燥时，物料温度也不超过干燥介质的湿球温度。单位体积物料的表面积很大（100000～600000m2/m3料液），所需干燥时间极短(以s计),所以喷雾干燥适用于热敏性物料的干燥，如牛奶、咖啡、蛋品、血浆、抗菌… [ 进入词条 ][ 进入喷雾干燥维吧 ]