简介 牛蛙 牛蛙（Rana Catesbiana）又名喧蛙，食用蛙。蛙科蛙属的一种。牛蛙属脊椎动物门，两栖纲，蛙科中的大型种类，体重可超过一公斤。原产于北美洲，为食用蛙类中之体型最大者，体重可达1公斤以上。牛蛙生长快，肉质细嫩，味鲜美，是低脂肪高蛋白的高级营养食品。蛙皮可制作高级皮革，其草皮薄、柔软、坚韧，是制造上等钱包。皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料。蛙内脏可以药用，蛙油可制作高级润滑油。[1] 产地 原产于北美洲。19… [ 进入词条 ][ 进入牛蛙维吧 ]