稻正文　　禾本科稻属的重要栽培谷物，别名：水稻、稌、稬、秔、（古称）。一年生，秆直立，分蘖力强。叶片狭长扁平；叶舌较长,有明显叶耳。顶生圆锥花序大型,疏散，分枝多，直立或弯垂。小穗含一两性花，两侧压扁，颖极退化，有2枚不孕外稃，能育外稃硬纸质,边缘紧扣同质内稃的边脉；雄蕊6枚。颖果长圆形；胚小,为果体的1/5,成熟后为内、外稃包被（见图）。加工碾去其稃，谓之糙米，糙米主要含淀粉，有7～8％的蛋白质,其中含赖氨酸4％和少量脂肪及一定的硫… [ 进入词条 ][ 进入稻维吧 ]