豆苗炒鸡片豆苗炒鸡片是一道传统的菜肴，其主要食材是鸡胸脯肉、豆苗、鸡蛋、大油、盐、味精、料酒和湿淀粉。此菜含有多种维生素和矿物质，满足人体所需。鸡肉营养丰富，是滋补身体很理想的“济世良药”鸡肉所含的蛋白质高达23.3%，而脂肪含量仅在1.2%，鸡肉还含有多种维生素和矿物质。 基本信息 所属菜系川菜所属类型地方特色基本特点色艳丽，味鲜香。 基本材料 鸡胸脯肉300克，豆苗500克，鸡蛋2个。大油80克，盐8克，味精6克，料酒30克，湿淀… [ 进入词条 ][ 进入豆苗炒鸡片维吧 ]