基本资料 白菜 [题名]：白菜[英文]：Chinese cabbage[属种]： 十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。 简述 白菜 芥属(Brassica)蔬菜，学名Brassica pekinensis。叶可食。 十字… [ 进入词条 ][ 进入白菜维吧 ]