三色鸡鱼丸三色鸡鱼丸系鲁菜的一种。以鸡胸脯肉、草鱼为主料，经过制作，具有红、白、黄相同，软嫩滑爽，味道鲜美的特点。 基本简介 三色鸡鱼丸菜系：鲁菜 功效：补虚养身食谱、 健脾开胃食谱、营养不良食谱 工艺：烧 适宜人群：儿童、老人 制作主料：鸡胸脯肉、 草鱼 辅料：冬笋、 菠菜、 鸡蛋清、 鸡蛋、 淀粉、 调料：番茄酱、 盐、姜、 黄酒、 葱油 美食特点 丸子红、白、黄相同，软嫩滑爽，味道鲜美，尤其适宜老年人和婴幼儿食用。 制作原料 １… [ 进入词条 ][ 进入三色鸡鱼丸维吧 ]