洗碗机洗碗机：是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类。它为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，并增进清洁卫生。现在，多种小型洗碗机已经上市，正逐渐进入普通家庭。 原理 洗碗机人手洗碗依赖反覆洗擦来移去碗碟上的固体污垢。而洗碗机则以热水（摄氏55-65度）来达此目的。 1、加入了清洁剂的水会先浇到食具上。 2、浇清水来移去在食具表面残留的清洁剂。 3、部分洗碗机更会自… [ 进入词条 ][ 进入洗碗机维吧 ]