娘娘爱娘娘爱属西北菜系，又名“莲蓬沙锅鸡”，山西地区传统名菜。是人们为了以纪念和颂扬一位被称作“娘娘”的中年妇女的功德和人品而把她最爱的一道菜“莲蓬沙锅鸡”命名为“娘娘爱”；这道菜由童子鸡、火腿、草鱼等主料烹制而成，肉嫩汤鲜，营养丰富。 历史传说 原料--火腿传说清朝光绪二十六年（1900年），八国联军占领了北京城，慈禧太后与光绪皇帝连夜出逃西安。当他们行至曲沃县史村时，饥饿难当，慈禧太后便提出要吃当地的小吃。随行人员当即征调当地厨师… [ 进入词条 ][ 进入娘娘爱维吧 ]