高粱高粱（gaoliang）（Sorghum vulgare）禾本科，高粱属。别称蜀黍、芦粟等。1年生草本。是被群众誉为“铁杆庄稼”的高产作物。茎杆很高。形状像芦苇，但中间是实心的，叶也像芦苇，黍穗像大扫帚，颗粒像花椒般大，成红黑色。 性喜温暖，抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。我国栽培较广。 名字解释 本义:植物名。古代指粟的优良品种,子实也称粱,为细粮。 粱,米名也。―― 《说文》按,即粟也,穈也。芑… [ 进入词条 ][ 进入高粱维吧 ]