配方 细玉米面500克，黄豆粉150克，白糖200克，桂花酱5克，栀子粉25克。 制法 将以上五物倒在一起拌匀，加温水适量和成面团，揉匀后，搓成圆条，再揪成50克1个的小面团，制成小窝头，上屉用旺火蒸熟。 功效 清心泻肝，解毒。 用法 早晚作主食。 玉米 【异名】玉高梁(《纲目》)，番麦、御麦(《留青日札》)，西番麦(《学圃杂疏》)，玉麦、玉蜀秫(《农政全书》)，玉蜀黍(《纲目》)，戎菽(《广群芳谱》)，红须麦(《蒙化府志》)，薏米包… [ 进入词条 ][ 进入栀子窝头维吧 ]