简介 箭鱼 箭鱼，又称青箭鱼。因其上颌向前延伸呈剑状，故名。属鱼纲、鲈形目、箭鱼科的一种飞鱼。分布于印度洋、大西洋和太平洋，大西洋西部的美洲岸是箭鱼的主要产地。在中国，箭鱼活动于东海、台湾海峡至南海辽阔外海，渔民在这些海域均有捕获。 箭鱼的幼鱼，肉质鲜美，并可加盐成干，长期保存。更可以加工成罐头、鱼肉香肠、鱼肉火腿等。这些鱼类富含脂肪，并含有大量维生素甲等。由于这种鱼个体大，经济价值高，在捕鱼业中占有重要地位，产量不断上升。 有趣的习性… [ 进入词条 ][ 进入箭鱼维吧 ]