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(图)苗族五色糯米饭

上传者:一袭青衣   上传时间:2008-12-17

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图片标题 (图)苗族五色糯米饭
所属词条 五色糯米饭

产品介绍 制作五色糯米饭五色糯米饭是壮族传统的有名美食。每年“三月三”歌节、清明节、四月八等节日,家家户户都要做五色糯米饭,以作赶歌圩食用,或祭祖祭神之用。他们选好优质糯米,将糯米洗干净,然后染以从红蓝草、黄饭花、枫树叶、紫番藤提取的彩色汁液,再放入蒸笼中蒸熟,做成红、蓝、黄、紫四色,加上糯米的白色合成五色,艳丽多彩、清香四溢并有益于人体健康。杜甫曾为之写下“岂无青精饭,使我颜色好”之佳句。 四月初八,早稻已插完返青,人们用五色糯米饭揉… [ 进入词条 ][ 进入五色糯米饭维吧 ]

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